今週のオーガニックかなっぺマルシェの商品紹介(3)
有機野菜のパニーニ
今週末のマルシェに登場するメニュー、3つ目にご紹介するのは「有機野菜のパニーニ」です。
旬のフレッシュな野菜を、薄焼きにしたかなっぺのくるみパンで挟んだパニーニです。
バルサミコ酢のフルーティーな酸味が特徴的で、様々な野菜や豆類を使うことで奥行きのある味に仕上がっています。
オーガニックな食材
緑色の文字で表示されている食材はカフェかなっぺ近隣で手に入れた、農薬や化学肥料を使わずに育てられた野菜や穀物が中心で、くるみやオリーブオイルなどは海外の有機JAS認証のものを使用しております。
ヒマラヤピンクソルトも天然の岩塩ですので、オーガニックと言えるような気もしますが、農産品ではないため今回は黒文字で表示しております。
ヴィーガン対応
今回マルシェで提供するものはほとんどがヴィーガン対応メニューですが、そんな中でもボリューム満点な有機野菜のパニーニはヴィーガンの方に特におすすめしたいメニューです。
ぜひ食べにきてください。
マルシェ当日の注意事項
今週末はとにかく寒そうな天気予報となっております。
当日は暖房器具を使わずに開催しますので、できるだけ暖かい格好でご来場ください。
- 開催日時 : 2021年12月17日(金)〜19日(日) 朝7時から昼12時まで (3日連続開催)
- 会場 : 宮城県本吉郡南三陸町歌津字中山2-1 カフェかなっぺ
- 連絡先 : 0226-25-7638
かなっぺマルシェの詳しい情報はホームページに掲載中です。
