2022年5月21日のオーガニックカフェ日記
早朝のかなっぺ付近の様子。 
朝ごはんのお客様が来られました。 
食事を準備する間に畑をご案内しました。 
登米市からご来店のお客様です。いらっしゃいませ。 
常連の内木さんもご来店くださいました。 
ありがとうございました。 
お気をつけて。 
内木さんも最近畑を始めたそうです。 
ありがとうございました。 
お気をつけて。 
昼食のお客様も来られたので、まずは畑のご案内です。 
いらっしゃいませ。 
こちらは常連のお客様からのご紹介で来られたお客様です。いらっしゃいませ。 
ありがとうございました。 
ぜひまたお越しください。 
夕方、畑作業をしました。 
本日の私たちの夕飯は野菜のパスタです。 
自然農の畑で初めて収穫できたスナックエンドウ、おいしいです。
自然農の取り組みについて
最近私たちが取り組んでいる自然農の畑の様子をお客様にご紹介させていただくことが増えてきました。
まだ自然農に取り組み始めて2年目ということで、ベテランの方々と比べたらあまり上手に野菜を育てられていないのだろうと思いますが、一般的には自然農の畑自体を見る機会が少ないらしく、とても興味深く観察されるお客様が多くいらっしゃいます。
数少ない自然農のサンプルの1つとして見ていただく機会だということを改めて知り、最近は今まで以上に「しっかり野菜を育てないと」と思うようになり、現在は自然農についてより詳しく勉強しています。
畝の上に刈った草を敷く「草マルチ」のやり方も、これまでは刈らずに残す草が多すぎたようなので、夏野菜はこれまでと少し違う方法で取り組んでみようと意気込んでいます。
自然界の仕組みを利用する自然農、やってみると本当に楽しいので、興味のある方はぜひ実践してみてください。
