日記
2022年4月21日のオーガニックカフェ日記
本日も静かな平日でした お客様をお待ちする間、畑や敷地内の整備をしつつ、今日は壊れたトレーラーハウス用階段のDIYにも取り組みました。 最近、PCで使える設計用ソフトの一つ「Onshape」という3D CADを使い始めた […]
2022年4月20日のオーガニックカフェ日記
本日はのどかな1日でした。 朝の時点でお客様からのご予約がなかったため、今日は敷地内の手入れや新しいDIYの計画、畑作業などをしながらご予約が入ることを期待しておりましたが、残念ながらノーゲストの1日となりました。 とは […]
2022年4月19日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございました。 今日ご来店いただいたお客様は、カフェ再開後に2回目・3回目と繰り返し立ち寄ってくださるお客様だったり、娘さんからのご紹介だったりという方々でした。 以前とは違うスタイルでの営 […]
2022年4月17日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございました。 今日は事前にお誕生日のお祝いをしたいというご家族からのご予約をいただいており、私たちがどのような形のおもてなしができるか悩みましたが、今回は特別なメニューをご用意させていただ […]
2022年4月16日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございました。 ここのところ気温の低い朝が続いていましたが、今日は日中にかけて晴れて気温が上がり、地域猫や虎次郎たちは久しぶりの陽気で気持ち良さそうに外でくつろいでいました。 畑付近を見ると […]
2022年4月15日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございます。 昨日、今日と寒い日が続きましたが、おかげさまで本日もお客様がお立ち寄りくださいました。 コロナの影響もあり、飲食店としての営業再開後は厳しい現実が待ち受けているだろうと想像して […]
2022年4月13日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございました。 今日は戸倉っこかきのパスタがお客様から大変ご好評でした。 環境に配慮した生産が続けられている戸倉地区の牡蠣は南三陸町が誇る魅力的な食材です。 間隔を広くとってのびのび育てられ […]
2022年4月12日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございました。 今日はご予約のお客様が重なってご来店いただいている時間帯に、タイミング悪く直接ご来店のお客様もいらっしゃいました。 せっかくご来店いただいたにも関わらず店内へご案内できず申し […]
2022年4月11日のオーガニックカフェ日記
自然農、楽しいです。 野菜の種以外は何も持ち込まず、その場にあるものだけを利用する自然農。取り組み初めてまだ2年目ですが、夫婦2人の共通の趣味として楽しんでいます。 農家さんがこの農法で生計を立てることは難しいと思います […]
2022年4月10日のオーガニックカフェ日記
本日もご来店いただきありがとうございます。 今日は多くのお客様が朝食メニューを食べに来てくださいました。 2年間の長期休業中、畑に取り組んだことで、採れたて野菜・旬の野菜のおいしさに感動していたので、いつかそんな野菜のサ […]