今週末の朝食メニュー (8/27, 8/28)

季節野菜とスキアッチャータ (ドリンク付)　¥1,000

今週末の朝食メニューは先週と同じく『季節野菜とスキアッチャータ』です。

かなっぺで提供中のスキアッチャータは、シンプルなピザのようなものです。かなっぺ自家製の全粒粉100%パン生地を薄焼きし、その上にフレッシュなトマトやペコリーノロマーノ(イタリア産・羊のチーズ)、唐辛子などを乗せて提供させていただきます。

旬のトマトの酸味とチーズの風味、間違いのない組み合わせをシンプルに楽しめる一品。さらに長期間低温発酵させたかなっぺのパン生地との相性も抜群です。

こちらのスキアッチャータと季節野菜の他、お好きなドリンク1品とのセットメニューになります。

ドリンクのおすすめは梅スムージー。杏と梅の交雑種である『豊後』という品種の梅を使用しており、その特徴は桃のようなフルーティな香り。その梅を丸ごと甘く煮たジャムを冷たい豆乳で割ったドリンクです。よく混ぜると梅のペクチンに反応して豆乳にとろみが出て、飲むヨーグルトのような味わいになります。

梅スムージーは8月いっぱい提供できると思いますが、注文が多い場合は近日中に無くなるかもしれません。飲みたい方はぜひお早めにお越しください。

その他、ドリンクはコーヒー、ソイラテ、ココア、キャロブ、メープルソイミルクなどもご用意しております。

※ 付け合わせの野菜は日によって変わります

予約制

朝食も予約制となっておりますので、ご来店の際には電話 (0226-25-7638) へご連絡ください。

提供時間

朝7時から10時まで (10時以降は夕方5時まで通常メニューで営業)