今週末のオーガニックな朝食メニュー (8/13, 8/14)

しそくるみ味噌パニーニ (ドリンク付)　¥1,000

今週末の朝食メニューはこちらです。

採れたてのシソをたっぷり使用した「しそくるみ味噌」を薄焼きのくるみパンで挟んだパニーニです。

カフェの裏にある自然栽培の畑で草よりも逞しく育っているシソは香りが強く、それでいて採れたてなのでとても柔らかくて食べやすいです。

シソとくるみ、味噌の相性がいいのは想像がつきやすいですが、かなっぺ自家製の全粒粉100%くるみパンとの相性も抜群です。

くるみパン、野菜、味噌など全ての食材がオーガニックな朝食をぜひ食べに来てください。

こちらのパニーニとお好きなドリンク1品とのセットメニューになります。

ドリンクのおすすめは梅スムージー。杏と梅の交雑種である『豊後』という品種の梅を使用しており、その特徴は桃のようなフルーティな香り。その梅を丸ごと甘く煮たジャムを冷たい豆乳で割ったドリンクです。よく混ぜると梅のペクチンに反応して豆乳にとろみが出て、飲むヨーグルトのような味わいになります。梅スムージーは8月いっぱいで終了の予定です。

その他、ドリンクはコーヒー、ソイラテ、ココア、キャロブ、メープルソイミルクなどもご用意しております。

朝食も予約制となっておりますので、ご来店の際には電話 (0226-25-7638) へご連絡ください。

※ 付け合わせの野菜は日によって変わります

提供時間

朝7時から10時まで (10時以降は夕方5時まで通常メニューで営業)