蓮始開 (はすはじめてひらく) 2021年7月12日 朝の様子・季節の話題

今朝はくもり空で、やや霧がかかったような様子でした。本日の話題は今日から始まる七十二候にちなんで、蓮の話題です。

蓮と言えば「れんこん」

七十二候は今日から「蓮始開(はすはじめてひらく)」の期間に入ります。

「蓮の花が開き始める頃」という意味のようですね。

カフェかなっぺ周辺では、残念ながら蓮の花の様子を確認できそうな場所はありませんね。

もし見に行くとしたら、この辺から近い場所で思いつくのは栗原市の伊豆沼でしょうか。

私は蓮といえば花よりもれんこんの方を連想してしまいます。花より団子とは、このことですね。

近くの道の駅などで伊豆沼れんこんを見つけた際には、「あったー!」と、つい心の中で叫んでしまいます。

皆さんは、れんこん、お好きでしょうか?

私は結婚するまではあまりれんこんを食べなかったんですが、カナエさんがよく使う食材の一つなので、いつの間にか好きな食材になりました。

ちなみに、私が一番好きなれんこんの料理といえば、パスタのペペロンチーノです。

辛口のペペロンチーノに入った、オリーブオイルがたっぷり染み込んだレンコン、最高ですよね。

想像したられんこんが食べたくなってきちゃいました。

(かなっぺ店主　千葉)