2021年12月
今週のオーガニックかなっぺマルシェの商品紹介(4)
2021-12-16
ペコリーノロマーノのパニーニ チーズについて 今回のマルシェでは動物性の食材をほぼ使用しておりませんが、1つだけ使用するものがペコリーノロマーノというチーズです。 イタリアチーズの中でも最古と言われているチーズで、古代ロ […]
2021年12月16日 朝の様子ライブ配信
2021-12-16
おはようございます。 今朝も6:45より、カフェから見える海や天気の様子をライブ配信します。 南三陸町の朝の様子が気になる方は参考にしてください。
今週のオーガニックかなっぺマルシェの商品紹介(3)
2021-12-15
有機野菜のパニーニ 今週末のマルシェに登場するメニュー、3つ目にご紹介するのは「有機野菜のパニーニ」です。 旬のフレッシュな野菜を、薄焼きにしたかなっぺのくるみパンで挟んだパニーニです。 バルサミコ酢のフルーティーな酸味 […]
2021年12月15日 朝の様子ライブ配信
2021-12-15
おはようございます。 今朝も6:45より、カフェから見える海や天気の様子をライブ配信します。 南三陸町の朝の様子が気になる方は参考にしてください。
今週のオーガニックかなっぺマルシェの商品紹介(2)
2021-12-14
2つ目のメニューは「手焼き塩クッキー」です。 小麦粉は石臼挽きの北海道産全粒粉キタノカオリを使用し、その小麦粉に少量の豆乳と砂糖、そしてたっぷりとココナッツオイルを使ってクッキーを作ります。 最後に、焼き上がったクッキー […]
2021年12月14日 朝の様子ライブ配信
2021-12-14
おはようございます。 今朝も6:45より、カフェから見える海や天気の様子をライブ配信します。 南三陸町の朝の様子が気になる方は参考にしてください。
